Sushi Seven tiene principios humildes. Inicialmente un restaurante familiar, lo pusieron tres hermanos con una habilidad única de crear deliciosos y atractivos rollos de sushi. Su atención a detalle y dominio de la cocina mexicana y japonesa los permitió decorar rollos de manera increíble, y hasta con los ingredientes más importantes. Crearon un balance ideal entre las dos cocinas, incluyendo platillos tradicionales japoneses, como teppanyaki, yakimeshi y nigiri, en el menú. Esto le dió flexibilidad a Sushi Seven no nada más en el tipo de comida que puede proveer, pero también en la imagén que podían crear.

Mientras la clientela se expandía, fue remodelado con un toque moderno que mezcla perfectamente con el menú: colores positivos y llamativos, decoraciones minimalistas, ventanas grandes y abiertas durante el día y un ambiente más relajado en la noche que incluye velas tenues. Es común ver mesas conversando por mucho más que sólo una comida o tomando un macchiato o espresso en el patio para disfrutar su tarde. Nuestra prioridad sigue siendo servir comida fusión japonesa-mexicana de alta calidad, deliciosa y atractiva, pero ahora enfocamos más tiempo en elevar su experiencia en nuestros restaurantes.

Sushi Seven es una compañía nueva y brillante que busca expandir su horizonte. Con tres ubicaciones (una en San Antonio, Texas y dos en Puebla, México), más y más gente disfruta nuestro sushi cada día. Queremos proveer comida de alta calidad, en un ambiente atractivo y cómodo, con el apoyo de una adminsitración con experiencia.